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牧場案内

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秩父牛 坂本牧場

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1,500坪の敷地で秩父牛を育てています。牛舎の天井にはインバータ送風機が設置されているので牛舎内は乾燥していて清潔です。こだわりの発行飼料で、2年、もの長い月日をかけて大切に育てられています。

秩父牛

秩父牛とは

父は黒毛和牛、母は乳用牛で“一代交雑種の未経産牛”です。

牛飼いのこだわり

アルコール発酵の酵母菌に、大麦・とうもろこし・フスマ・大豆かす等を牛の成長生理に合わせて配合した“自家配合発酵飼料”うを作っています。このごはんを食べた牛さんたちは健康で、しかもお肉がおいしいのです!

抗生物質やホルモン剤は、使っていません。多少、手間がかかっても食べる人の立場になって、“安全でおいしい牛肉づくり”を目指しております。

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